Artigo publicado na Revista de Administração Hospitalar e Inovação em Saúde. O material também foi apresentado no VIII Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção. Confira o artigo:
Artigo – Comparação dos Custos do Setor de Nutrição e Dietética de um Hospital Público e de um Privado: Oferecer o Serviço ou Terceirizar?
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